Menù di San Valentino

Antipasto
Prosecco di Conegliano cantina Zardetto con trilogia di finger food
Spuma di bufalina e spigola con sfoglia croccante, pomodoro confit, fiori di cappero e confettura di cipolla rossa di Acquaviva


Primo consigliato servito
Carnaroli con cubetti di zucca verde, polpa di scampi e formaggio erborinato accompagnato dal pacchero ripieno servito su letto di Cardoncelli e Porcini sigillato da pistacchi tostati


Secondo consigliato servito
Filetto di maialino cotto a bassa temperatura glassato con salsa di more e cestino di verdure caramellate
Tortino degli innamorati su vellutata al cioccolato bianco e peperoncino


Negramaro dell’ Azienda Agricole Vallone ed Acqua san Pellegrino, caffè, amari


Costo stimato € 27

Chi Siamo

Il Ristorante e Banqueting “Note di Gusto” è situato a Foggia nella zona del vecchio Carmine, adiacente alla chiesa di San Pasquale. La necessità della sua apertura è maturata negli anni dagli organizzatori di catering e banqueting Giuseppe Angino, Letizia Borselli e Francesco Morra.

Il gruppo si occupa del coordinamento ed organizzazione di ricevimenti, banchetti e catering nella città di Foggia e provincia. La ‘mission’ aziendale è bipartita tra professionalità e serietà che ripongono ogni giorno nel lavoro che esercitano con passione e costanza, ingredienti essenziali all’ ottenimento dei migliori ricevimenti organizzati.

Il ristorante “Note di Gusto” rappresenta anche il punto di riferimento per il coordinamento egregio dei lavori commissionati da una clientela sempre più esigente ed attenta ai dettagli. Degustazioni di pranzi e cene saranno le basi da cui partire per l’organizzazione di un Vostro evento in loco o in strutture private nostre o vostre.

Da una parte avrete a disposizione un “Team”giovane,dinamico ed in continua crescita professionale e dall’ altra “amici” a cui rivolgervi per organizzare con tranquillità e precisione qualsiasi banchetto utile ad onorare i momenti indimenticabili della vostra vita.

Gli orari di apertura : tutti i giorni dalle 9 alle 24.

Chiuso il lunedi non festivo.